El otro día estaba en la frutería cerca de casa viendo la variedad de frutas y verduras que ofrecían, desde platano, kiwi, enormes tomates, lechugas, coliflor….de todo y mucha variedad. Pero me preguntaba, ¿Cuáles son de temporada? Aunque yo venga de un pequeño pueblo de Italia, tengo que decir que no conozco los productos de temporada, lo tengo que admitir, soy de pueblo pero con espíritu urbanita.
Cuando volví a mi casa después de la compra, me puse a mirar en la web si había alguna pagina que me pudiera dar una información clara y fácil de los productos que se pueden comprar a lo largo del año y me encontré con esta maravillosa y útil web, Soy de Temporada.
Proyecto ideado durante un taller collaborativo y de datos abiertos organizado por Medialab y el Ayuntamiento de Madrid en el 2017, tiene como objetivo tener un calendario completo y preciso de todos los productos según la temporada del año y de esta forma difundir acciones de consumo responsable, limitando el cultivo en invernaderos climatizados.
El proyecto se ha realizado contactando diferentes organismos y expertos del sector agricolo recopilando información sobre la temporada de los productos por zona.
¿Cómo funciona la web?
Es una web bien estructurada, dividida por meses y con unas imágenes muy bonitas, son ilustraciones bajo licencia de Creative Commons, que se pueden utilizar libremente citando el autor (Se pueden descargar aquí)
Para ver los productos de temporada se selecciona el mes y nos aparecen las imágenes de todos los productos de temporada y también los que están entrando y saliendo de ella.
Al seleccionar un producto nos dirigimos a la ficha del mismo con un explicación detallada del producto mismo, las provincias productoras, tiempo de cultivo y cuánto se importa y se exporta. Aquí por ejemplo he seleccionado Limón (que adoro!) y esta es su correspondiente ficha
Esta estupenda paginas os dará toda la información sobre la estacionalidad de frutas y verduras, aprendiendo a comer los productos que se cultivan a lo largo del año, pensando en nuestra salud y en el cuidado medio ambiente, reduciendo las emisiones de CO2 y teniendo comportamientos más sostenibles.
